Сегодня в передаче "Еда живая и мертвая" увидела интересный рецепт десерта из хурмы. Там повар взял хурму с плотной кожицей, срезал верхушку, выбрал сердцевину ложкой, взбил вместе с молоком в блендере. Потом разлил получившийся крем в чашечки из хурмы и остудил в холодильнике тридцать минут. Перед подачей полил все шоколадным сиропом.
Хочу на свою днюху приготовить нечто похожее, только вместо молока возьму сливки, а вместо шоколадного сиропа просто растоплю плитку темного шоколада на водяной бане. Надеюсь, что получится вкусно.